แนวคิดดีๆก่อน การเพาะเห็ดฟาง

การอยากทำการเพาะเห็ดฟาง การผลิตเห็ดให้เป็นอาชีพ หรือจะเป็นการล่อแมลงเม่าบินเข้ากองไฟ สำหรับคนรู้ไม่จริงในการผลิตเห็ด และต้องการรวยด้วยเห็ดตามกระแสเท่านั้น คนต้องการซื้อเห็ดมีมาก คนผลิตจึงเกิดขึ้นใหม่เป็นดอกเห็ด แต่ใครจะรู้บ้างว่าอีกไม่กี่เดือนหรือไม่กี่ปีเขาเหล่านั้นอาจจะต้องเซ้งกิจการให้คนอื่นๆ ทำต่อเพราะเจอปัญหาที่ตัวเองคาดไม่ถึงและไม่เคยเจอมาก่อนเลย คำแนะนำที่ดีที่สุดก็ควรเกิดจากผู้มีประสบการณ์ แต่มีผู้ทำธุรกิจน้อยคนนักที่จะเอาความลับของการผลิตเห็ดมาเปิดเผยให้คู่แข่งได้รู้กันจริงๆ นอกจากวงศ์วานเครือญาติ และผู้คุ้นเคยกันจริงๆ สำหรับผู้จะให้คำแนะนำได้ก็ไม่พ้นหน่วยงานราชการที่ส่งเสริมการผลิตเห็ด ดิฉันเป็นคนหนึ่งที่ดั้นด้นกับการทำเห็ดแบบคลั่งไคล้ไหลหลงตั้งแต่เรียนมหาวิทยาลัย ตอนนั้นได้แต่ดูและอยาก เพราะเห็ดเป็นอะไรที่ลงทุนสั้น ได้กำไรไว แค่เดือนเดียวก็ได้เงินแล้ว และที่สำคัญชอบทานเห็ดค่ะโดยเฉพาะเห็ดฟาง หลังจากทำงานได้ 2 ปีจึงวางแผนที่จะทำตามใจฝัน ทั้งที่ 2 ปีที่ทำงานมาแทบไม่มีเงินเก็บเลยเพราะส่งเสียครอบครัวจนหมด เมื่อสะสมเงินไม่ได้จึงเริ่มการทำเห็ดด้วยการสะสมข้าวของวัสดุอุปกรณ์สำหรับการทำเห็ด และหาประสบการณ์ โดยไปเริ่มทำเห็ดฟางเพราะคิดว่าทำง่ายที่สุด อ่านตำราแล้วทำ ผลปรากฏว่าคิดผิด เรารู้ข้อมูลในหนังสือคิดว่าทำทิ้งไว้ให้คนอื่นในครอบครัวดูแลคงจะโอเค ผลสุดท้ายไม่ได้ผล เพราะคนคิดกับคนทำเป็นคนละคนกันมีความรู้และความระวังไม่เหมือนกัน จึงเริ่มคิดทำใหญ่ ทำงานอีกครั้งและหาสิ่งจำเป็นสำหรับการทำเห็ดถุง คือ รถยนต์ 1 คันสำหรับการขนส่ง คอขวดฝาจุกถุงพลาสติก เข็มเขี่ยตู้เขี่ยเชื้อ หม้อนึ่ง ซึ่งทั้งหมดหามาได้ด้วยต้นทุนต่ำที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น บางคนอาจคิดว่าการทำแลบเชื้อเห็ดเป็นเรื่องยากจึงเลือกที่จะซื้อมากกว่า ซึ่งไม่สามารถติดตามการเติบโตและคัดแยกสิ่งแปลกปลอมได้แก่เช้อราต่างๆ ออกไปได้ การทำเห็ดจึงต้องรู้ให้หมด เพื่อจะไม่เอาเงินไปโยนทิ้งเมื่อทำไม่สำเร็จ บางคนก็เลือกที่จะไว้ใจหาแหล่งเชื้อเห็ดจากแหล่งไว้ใจได้ ก็เป็นอีกหนทางหนึ่ง แต่โอกาสที่จะได้รับสิ่งแปลกปลอมพวกแมลงพิฆาติดาวรุ่งประเภทไรศัตรูเห็ดก็เกิดขึ้นมามากแล้ว การทำเห็ดเพื่อความสนุกในเบื้องต้น และจริงจังในระยะยาวจึงน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นที่มีงานประจำและมีเวลาว่างอยู่บ้าง ทำเห็ดด้วยความสนุกและความรัก และรอบคอบ ค่อยๆ เติบโต ก้าวเดินอย่างระมัดระวังจะดีกว่า โอกาสหน้า จะแนะนำการเริ่มต้นทำวุ้นที่เรียกว่า PDA ที่เขาต่อเชื้อเห็ดจากดอกกันและการทำวุ้นต่อวุ้น รวมถึงการทำข้าวฟ่างขวดที่ถูกต้องและไม่มีความเสี่ยง การดูเชื้อ การคัดหัวเชื้อเห็ดเพื่อนำมาใช้ และการหาอุปกรณ์แลบง่ายๆ ไกล้ตัว
ขอบคุณแนวคิดดีๆ จาก mushroom7million.blogspot.com